こんばんは。
さて、最近あまりラーメンネタを投入していないので、この辺で投入してみようか！
まだまだあるぞ二郎系
二郎こそはないものの…
当サイトでも定期的にご紹介している二郎系。
大宮にはラーメン二郎がない(正確には2年前に閉店済み)ものの、ゴリラーメンやジャンクガレッジなどいわゆる二郎系(二郎インスパイア)のお店は多く存在しています。
いずれももやしを中心とした野菜に分厚いチャーシュー、アブラやニンニクが選べたりと、ラーメン二郎さながらのシステムで営業を続けております。
参考記事
さいたま発祥の二郎系！
そんな二郎系のお店の中で、我がさいたま市は緑区発祥の二郎系のラーメンが大宮にも存在します。
それが、同じくさいたま市発祥の娘々と並んで埼玉を代表するラーメン店「どでん」です。
昨年1月に、我が街大宮にも大宮西口店がオープンしています。
オープンから少し時間は経っているのですが、この度お邪魔してまいりました。
西口随一の二郎系
西口ラーメン激戦区の一角
お店があるというのが、大栄橋の西側を走る県道さいたま春日部線の沿線
以前からもお伝えしているように、多くの有名店が立ち並ぶ大宮西口を代表するラーメン激戦区です。
5分ほど進むと、国道17号との交差点へ。
交通量が多いため、横断するのは少し時間がかかるかも。
ちょうど横断歩道を渡った先にあるお店が、今回ご紹介するどでん大宮西口店です！
ラーメン並は350g
まずは店内の食券機で食券を購入。
こちらがお品書きなのですが、ラーメンは並で350g、その他少280gで半分170gというラインナップになっています。
つけ麺の中が300g、大が400gなので、ちょうどその中間ですね。
後に画像もあげますが、食べきれるか自信がない方は少サイズでもいいかもしれません。
まさかのあの選手のユニフォーム！
カウンター席から成る店内。
食券を渡し、奥の席に通されました。
すると目が行ったのが、去年の大宮アルディージャのユニフォームじゃないか！
しかも背番号が2番なので、キャプテンの菊地光将選手ですね。
お店の方が現在はクラブアンバサダーを務められている塚本泰史氏、そして高校・大学の同級生であった菊地選手と親交があると聞いていますので、そのご縁でしょうかね。
特に緑区の店舗は、両氏が通っていた浦和東高校に近いようですから。
よく見ると、ご本人のものと思しきサインも。
ちなみにどでんって？
そして次に気になった、隣の張り紙。
店名であるどでんの由来です。
東北の南部弁で「びっくり」という意味がある「どでん」
出てくるラーメンを見て食べてびっくりしてもらいたい、そのような思いが込められているんですね。
へぇ〜、勉強になった！
トッピングは食べきれる量で！
そして二郎系のご多聞に洩れず、同店にも無料トッピングがございます。
にんにくとしょうがは「入れる」「入れない」「どでん」、
やさいとあぶらは「そのまま」「増し」「どでん」から選ぶことができます。
今回は野菜増しであぶらはそのまま、しょうがとにんにくは入れないで注文します。
くれぐれもトッピングは、食べきれる量で！
どでんすること間違いなし！
まるで山のようなラーメン
そしてこちらが、注文したラーメン。
なみなみと山のように積まれた野菜。そして、麓(?)に鎮座する巨大なチャーシュー。
こんな山盛りのラーメンを見て、この投稿をご覧になっているあなたも「どでん」になったことでしょう。
野菜の山を崩せ！
では、二郎系らしく唐辛子と旨味のタレをかけて、いざいただきます。
今まで何点か取り上げてきた二郎系店の中でも、かなり野菜が多い印象がある同店。
ちょうど野菜増しで、スーパーで売っているもやし1袋分くらいかな？
それでも野菜なのでそこまでお腹にたまるわけではないですし、ダイエット中の方にはオススメですね！
そして5分ほどかけて野菜の山を崩し、ようやく麺が見えてきた。
麺はこちらも定番のちぢれ太麺で、かみごたえがあります。
これぞ二郎系！
チャーシューはスープに浸して…
こちらがお店が勧めるオススメの食べ方。
そのまま野菜を食べてもいいのですが、別皿であぶらを頼んで、そちらと一緒に食べるのもいいみたいですね。
そんなことしていたら終盤戦になったので、チャーシューを。
オススメにある通り、チャーシューはスープに浸していただきます。
スープの旨味と柔らかいチャーシューが合わさって、いい感じです。
完食。ごちそうさまでした！
以上駆け足ではありましたが、どでん大宮西口店のご紹介でした。
二郎系のお店を探している方は、ぜひ足を運んでみてください！
お店紹介
◇ラーメンどでん 大宮西口店
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1
- 営業時間：11:00～15:00／18:00～21:00
- 定休日：不定休
- 備考：定休日はお店ブログを参照のこと
