こんばんは。

さて、最近あまりラーメンネタを投入していないので、この辺で投入してみようか!

 

まだまだあるぞ二郎系

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二郎こそはないものの…

当サイトでも定期的にご紹介している二郎系。

大宮にはラーメン二郎がない(正確には2年前に閉店済み)ものの、ゴリラーメンやジャンクガレッジなどいわゆる二郎系(二郎インスパイア)のお店は多く存在しています。

いずれももやしを中心とした野菜に分厚いチャーシュー、アブラやニンニクが選べたりと、ラーメン二郎さながらのシステムで営業を続けております。

 

参考記事

 

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さいたま発祥の二郎系!

そんな二郎系のお店の中で、我がさいたま市は緑区発祥の二郎系のラーメンが大宮にも存在します。

それが、同じくさいたま市発祥の娘々と並んで埼玉を代表するラーメン店「どでん」です。

昨年1月に、我が街大宮にも大宮西口店がオープンしています。

オープンから少し時間は経っているのですが、この度お邪魔してまいりました。

 

 

西口随一の二郎系

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西口ラーメン激戦区の一角

お店があるというのが、大栄橋の西側を走る県道さいたま春日部線の沿線

以前からもお伝えしているように、多くの有名店が立ち並ぶ大宮西口を代表するラーメン激戦区です。

5分ほど進むと、国道17号との交差点へ。

交通量が多いため、横断するのは少し時間がかかるかも。

ちょうど横断歩道を渡った先にあるお店が、今回ご紹介するどでん大宮西口店です!

 

ラーメン並は350g

まずは店内の食券機で食券を購入。

こちらがお品書きなのですが、ラーメンは並で350g、その他少280gで半分170gというラインナップになっています。

つけ麺の中が300g、大が400gなので、ちょうどその中間ですね。

後に画像もあげますが、食べきれるか自信がない方は少サイズでもいいかもしれません。

 

まさかのあの選手のユニフォーム!

カウンター席から成る店内。

食券を渡し、奥の席に通されました。

すると目が行ったのが、去年の大宮アルディージャのユニフォームじゃないか!

しかも背番号が2番なので、キャプテンの菊地光将選手ですね。

お店の方が現在はクラブアンバサダーを務められている塚本泰史氏、そして高校・大学の同級生であった菊地選手と親交があると聞いていますので、そのご縁でしょうかね。

特に緑区の店舗は、両氏が通っていた浦和東高校に近いようですから。

よく見ると、ご本人のものと思しきサインも。

 

ちなみにどでんって?

そして次に気になった、隣の張り紙。

店名であるどでんの由来です。

東北の南部弁で「びっくり」という意味がある「どでん」

出てくるラーメンを見て食べてびっくりしてもらいたい、そのような思いが込められているんですね。

へぇ〜、勉強になった!

 

トッピングは食べきれる量で!

そして二郎系のご多聞に洩れず、同店にも無料トッピングがございます。

にんにくとしょうがは「入れる」「入れない」「どでん」、

やさいとあぶらは「そのまま」「増し」「どでん」から選ぶことができます。

今回は野菜増しであぶらはそのまま、しょうがとにんにくは入れないで注文します。

くれぐれもトッピングは、食べきれる量で!

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どでんすること間違いなし!

まるで山のようなラーメン

そしてこちらが、注文したラーメン。

なみなみと山のように積まれた野菜。そして、麓(?)に鎮座する巨大なチャーシュー。

こんな山盛りのラーメンを見て、この投稿をご覧になっているあなたも「どでん」になったことでしょう。

 

野菜の山を崩せ!

では、二郎系らしく唐辛子と旨味のタレをかけて、いざいただきます。

今まで何点か取り上げてきた二郎系店の中でも、かなり野菜が多い印象がある同店。

ちょうど野菜増しで、スーパーで売っているもやし1袋分くらいかな?

それでも野菜なのでそこまでお腹にたまるわけではないですし、ダイエット中の方にはオススメですね!

 

そして5分ほどかけて野菜の山を崩し、ようやく麺が見えてきた。

麺はこちらも定番のちぢれ太麺で、かみごたえがあります。

これぞ二郎系!

 

チャーシューはスープに浸して…

こちらがお店が勧めるオススメの食べ方。

そのまま野菜を食べてもいいのですが、別皿であぶらを頼んで、そちらと一緒に食べるのもいいみたいですね。

そんなことしていたら終盤戦になったので、チャーシューを。

オススメにある通り、チャーシューはスープに浸していただきます。

スープの旨味と柔らかいチャーシューが合わさって、いい感じです。

完食。ごちそうさまでした!

以上駆け足ではありましたが、どでん大宮西口店のご紹介でした。

二郎系のお店を探している方は、ぜひ足を運んでみてください!

 

お店紹介

◇ラーメンどでん 大宮西口店

  • 住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1
  • 営業時間:11:00~15:00/18:00~21:00
  • 定休日:不定休
  • 備考:定休日はお店ブログを参照のこと

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