こんにちは。ふじみ野支局のHiroです😊
先日、とっておきのラーメン屋さんを紹介したばかりですが
今日はまたまたラーメン屋さんを紹介します！
愛知県から北上中？！
愛知県豊橋市からだんだんと北上してきている「きゃべとん」です✨
きゃべとんは川越街道（国道254号）沿いにあって
ふじみ野店は2019年の4月にオープンしました！
現在、全国に8店舗、埼玉には2店舗あります。
オープンしてからあっという間に人気店へ✨
いつもお店の前には待っているお客さんが並んでいます😊
そう・・・いつも並んでいるので入ったことがありませんでした（すみません😅）
ということで今回初来店してみました！
初の実食なら定番いくでしょ、とは思うけど、ご紹介するのは「辛きゃべとん」
辛さも３段階選べるようです✨
激辛好きな私ですので、ここは「激辛」一択・・・。
すみません、赤い誘惑に負けました。
真っ赤ですね。いいですね。
実食♪
スープ・・・は真っ赤です！
ん？でも辛くない。全く辛くない。
どちらかというと甘みがくる。
なんだろう？豚骨って感じでもないし醤油って感じでもないし。
台湾ラーメンの要素強め？ネギじゃなくてニラだし。
なんだか後引く味！美味しい〜❤️
これって名古屋飯ってやつだろうか（適当に言ってる。スミマセン。）
麺はちょっと細めですこし縮れてるかな。
きゃべつがとっても甘〜い。
スープのせいでより甘く感じるのかもしれないけど。
チャーシューはトロッとほろっと、味が染みてて美味しい❤️
高温で素揚げしたきゃべつの甘さと食感が絶妙〜で、
熟成醤油がベースになったスープを引き立てています。
きゃべつが美味しいから食べてみてーっとオススメされたのですが
確かにこのキャベツが美味しい・・・これだけでも満足できそうです✨
そう思ったら、ちゃんとサイドメニューに
「きゃべとんごはん」なるものがありました！
確かにこれでご飯食べられちゃいますね〜😊
とにかくきゃべつがうまし！！
食べてみるべし！！
辛さを確かめながら食べていたら、あっという間に無くなりました。
結論から言うと、私には辛さはほとんど感じないくらいで💦
本当に激辛なのかなー？と思ってレシート確認しちゃいました。笑
でもおいしかったので満足です。
（もしかしたら普通の人には十分辛いのかもしれません・・😅）
そしてこちらのお店、替え玉があるんです✨
替え玉100円✨ 替え玉があるだけでワクワクします😆
今回はランチメニューBの餃子ランチにしたのですが
餃子も美味しかったし大好きな味付玉子もついてめっちゃお得感・・・
大満足です！
次回はぜひ「旨辛ニラ豚そば」を食べて見たいなーと！！
また行きたいって思わせてくれる美味しいラーメンでした✨
行列ができるのが納得です！
ごちそうさまでしたー❤️
お得なクーポン
LINEでともだち登録すると無料のソフトクリームクーポンがもらえました❤️
きゃべとんラーメンホームページ にもLINEの登録リンクがありました。
お店の場所
川越街道（国道254号）沿い・この看板が目印です。
幹線道路沿いということもあり、駐車場が大きくてお車でも便利です✨
ふじみ野駅西口から徒歩13分
きゃべとんラーメン ふじみ野店
住所：埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-1-34
電話番号：049-265-3906
営業時間：11:00～25:00（ラストオーダー24:30）／平日ランチ11:00～17:00
定休日：なし
駐車場：あり
