冷えたスープにアレが効く つけめん102

お世話になっております。

昨日はクリスマスイブでしたね

皆さん、いい夢見られましたか?

 

…そうだよね、一人で見るより二人で見た方がいい夢見られるよね

はぁ…

 

気を取り直して、今日もお店紹介いくでー!

 

 

ラーメン激戦区大宮西口

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個性派ラーメン店がしのぎを削る!

以前もお話しした葱次郎もそうですが、

特にラーメン店が多く集まり、さながら戦争状態にある大宮駅西口

葱次郎をはじめ、個性的なお店が多く、どれも多くのお客を集めています。

そんなわけで、大宮西口にラーメン食べに降り立つと、どこにしようかいつも悩んじゃうんですよねぇ~

ていうか上の地図、なぜに大黒屋が…

 

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西口のつけ麺と言えば…!?

各店舗にそれぞれ魅力があり、甲乙つけがたいところではあるのですが、

つけ麺となると、皆様どのお店を選ばれるでしょうか?

やっぱりあのお店ですよね?

そうです、つけめん102

 

他にもおいしいお店は山ほどあるのですが、こちらはその名の通りつけ麺専門店で、まさにつけ麺を提供するために生まれたようなお店でございます

 

いやいや、俺はほん田派だよという方もいらっしゃるかもしれませんが、西口のラーメン屋を順々に潰していこうぜ作戦ということで、本日は葱次郎のさらに西、102へGO!

 

 

スタイリッシュにつけめん!

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夜の明かりがきれいだなー

さあ、大宮駅西口に降り立ちました

ここからお店を目指していきます

歩行者デッキを降りて、ソニックシティ前のスクランブル交差点を右に曲がります。

夜の明かりがとてもきれいですね

はぁ…

でもって、大栄橋西交差点で左に曲がります

写真の撮り方が下手くそなのか、やたらギラギラしてますね

ヤバい、えっらいギラギラしてる…

以前ご紹介したGREAT ESCAPE様も変わらず営業中!

来年も、共に戦いましょう

 

そして、GREAT ESCAPE様を抜けると

ありました!

こちらが今回の目的地つけめん102です

102のでかでかとしたロゴが印象的ですね

さっそく中に入っていきます。

 

クールでスタイリッシュ!

店内の様子です。

カウンター席のみですが、コンクリ打ちっぱなしのような内装で、見ていてとてもクールですね

とてもつけ麺屋さんとは思えないです

どこかのカフェみたい

 

券売機で食券を

こちらのお店も食券でのご注文になります。

やはりつけ麺専門店ということもあって、たくさんの種類のつけ麺がありますね

そして、つけ麺については、並盛も大盛りも同料金!

これはありがたい

いろいろあって、どれにしようか悩んでしまいそうですが、ここはスタンダードのつけ麺を注文します。

悩んだらこれだ

 

これが102の食べ方だ

席にかけて食券を差し出します。

同料金だから、ここは大盛りで!

席のところにあった貼り紙

これが102の食べ方のようです

や、焼き石とな…!?

そうなんです。

このお店では、冷えたスープに焼き石を入れることができるんです!

やべえ、ここまでやるお店は初めて見たよ

 

 

ドカッと大もりつけ麺

隠し味の柚子でますますおいしく

そうして、注文したつけ麺がやってまいりました!!!

中太麺に、鶏ベースに魚介だしが合わさったというスープ

見ているだけで、食欲が掻き立てられます

ちなみに、昼は豚骨ベースに魚介だしなんですってね!

さあ、スープが冷めないうちに食べるぞ~!

いただきま~す!!!

ずるずるずるずるずるずる

 

おお!うまい!

舌を通るなめらかな味に、隠し味の柚子がいい味を出しています

しょっぱすぎず、女性にもお勧めですかね!

 

揚げネギでさらに美味しく

そうして手元を見ると、こんなものを発見

じゃじゃん

揚げネギです!

3すくいほど、スープに入れます

ニンニクみたいににおいはないし、血液サラサラ効果もあるのでスープとの相性もよさそうですね!

さらにブラックペッパーも振りかけます

これは忘れちゃいかんね

そんな風にスープをカスタマイズして、再チャレンジ!

うおおお、うめえ!!!

いつもラーメンばかり食べている身ですが、つけ麺はスープがラーメンよりも少ない分おいしさが凝縮されている気がしますね

今度は趣向を変えて、油そばでも食べに行ってみようかな

 

 

麺を食べ終えたら…

かつおだしでスープを割る!

そうして麺を食べ終えて、さあスープを始末しよう

と、その前に…

席にあるかつおだしでスープを割ります

 

そのまま飲んでもしょっぱいもんね

さらに秘密兵器を…

そして、あの秘密兵器も注文

そう、焼き石です!

店員さんがトングを使ってレンゲの上に乗っけてくれます

それにしても熱そう…

さすがに金属のレンゲじゃないと、耐えられないでしょうね

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あつあつスープをいただきます!

そうして、スープをかつおだしで割って…

例の焼き石をスープに入れて、いざいただきます!!!

※よい子はおうちでマネしないでね ケガしても責任はとれません

うん、アツアツでうまい!

単体だとそこそこしょっぱくてこってりしてますが、かつおだしが加わるとあっさり目に変わりますね

なんだか不思議な感じ~

 

完食!

いや~、焼き石さまさまだぜ

ごちそうさまでした

 

そんなわけで、スープに焼き石を突っ込むという斬新な食べ方のつけめん102でした!

焼き石っていう発想が、斬新だよね

 

現場からは以上でーす!💨

 

 

お店紹介

つけめん102

  • 住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446

  • 電話:048-653-4444
  • 営業時間:[昼の部] 11:00~17:00 , [夜の部] 17:00~23:00
  • 定休日:無休
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