こんばんは。
トップページにもありますように、台風が埼玉に近づいていますね…。
特に雨のピークは今日の夜とのことですので、不用意な外出は避けてできる限り安全な場所で避難するようにしましょうね。
さて、今回も新店舗のご紹介でございます！
大宮発の一大チェーン
説明不要の熱烈中華食堂
埼玉が誇る一大経済都市大宮。
各企業の埼玉支店が多く設けられていますが、この街から生まれた東証一部上場チェーン店も数多く存在します。
一つがファストファッションのしまむら、
そしてもう一つは、首都圏を中心に400店舗以上を構える中華食堂日高屋！
以前もお伝えしたように、ここ大宮の地で本格的な操業を始めた日高屋。
24時間営業のラーメン店としてサラリーマンを中心に多くの支持を得て、2006年には悲願の東証一部上場を果たしています。
昨年はグループ累計400店舗を突破したことも、記憶に新しいですね。
夢半ばで潰えた新ジャンル店舗
低価格とんかつが売りだったかつ元
日高屋を運営するハイデイ日高は、日高屋以外にも立ち飲みに特化した立ち飲み日高など、市場ニーズに応じて多様な形態の店舗を運営していることでも知られます。
#大宮 に帰ってきて #日高屋 系列の #とんかつ店 #かつ元 で #自棄飲み してます🍺
只今 #生ビール が290円で飲めますよ！#串カツ も100円台で、 #ちょい飲み にピッタリです🍻あ゛〜、 次は #勝つ ❗ pic.twitter.com/IlilubZp4O
— み〜て大宮ー大宮・埼玉の地域情報配信中！ (@miteomiya) 2016年7月30日
その一つとして、同社がかつてここ大宮の地で展開していたのがかつ元。
中華とは関係が薄いのですが、低価格で美味しいとんかつや串カツが食べられることに定評がありました。
新形態ではありますが、確かな手応えを同社も感じていたようで、他地域への出店も視野に入れていたようです。
悲劇は突然に…
しかし、そんな同社の展望はある悲劇によって打ち砕かれてしまいました。
昨日 #火災 のあった #大宮駅東口 #旧中山道 から
現在 #消防 による #現場検証 が行われていますが、想像以上に燃えたようです…@morio_oomiya 様のガラスも割れています#かつ元 の内部も真っ黒で、復旧までに時間がかかりそうです😰 pic.twitter.com/z6gvs1dOE9— み〜て大宮ー大宮・埼玉の地域情報配信中！ (@miteomiya) 2016年12月23日
ご存知な方も多いことでしょう。
一昨年の年末に入居するビルで火災があり、同店は全焼してしましました…。
せっかく好評なお店だったのに、残念でならない出来事でした…。
日高屋のとんかつ、涙の復活！
こちらも以前お伝えしたことではありますが、同店が建っていた場所にはこの5月にアルシェキューブがオープンし、往年の賑わいを取り戻しています。
しかし、新しくできた同施設内に同店はなし。
やはり、かつ元はこのまま思い出として終わってしまうのか…？
しかし、世界3億７千万人の日高屋フリークの一人である私の元にこんな情報が入った。
かつ元ではないものの、あの日高屋がとんかつが食べられるお店を大宮に出店するとのこと！
それが、日高屋の聖地・大宮南銀座に先日24日にオープンした大衆酒場HIDAKAです！
レトロ味溢れる新形態店舗！
おつまみ中心の大衆酒場
そのお店がオープンしたという大宮南銀座に早速やってきた私。
果たしてどこにそのお店があるのか？
少し進むと、開店祝いの花が表に出ているビルを発見。
これはもしや…？
どうやらビルの奥にお店があるようなので入ってみると、ありました！
こちらが今回のお目当て大衆酒場HIDAKAです。
大衆酒場という名前の通り、串焼きや厚揚げといったおつまみにお酒が中心なお店ですが、ランチ限定でロースかつなどの定食メニューを実施中とのこと！
ランチ限定とはいえ、日高屋のとんかつがついに復活！
この日をどれだけ待ち望んだことか。
早速新しい店舗へと入っていきましょう。
流れるのは昭和の懐メロ
東西に細長い店内は、テーブル席と立ち飲み席計70席からなります。
テーブル席が７割型を占めますが、ゆっくり飲むならテーブル席、サクッとなら立ち飲み席でいけそうですね。
そして店内に流れるのは、昭和の懐メロ。
日高屋は言わずもがな立ち飲み日高でもテレビの音声が流れていることが多いのですが、懐メロが流れるお店はおそらく系列初でしょう。
このキリンビールのポスターも、シブいね…。
とんかつ以外にも定食メニュー
そしてこちらがお品書き。
ランチ時間帯限定で、ロースかつ定食やかつ丼を提供しています。
ああ夢じゃない、店舗は違えどまさに日高屋のとんかつだよぉ〜。
ちなみに定食メニューとしては、これ以外にイワシフライ定食やもつ煮定食も提供しているとのこと。
いずれもロースかつ定食と同じくランチ限定ということですが、美味しそうですね〜！
お店に関わるエトセトラ
注文は●●で…
さぁ注文しよう。
立ち飲み日高に行かれる方であれば使い方はご存知かと思いますが、同店での注文はタッチペンで行う形式となります。
すなわち、注文したいメニューの名前をタッチして、数量を選びます。
注文内容についてはペンが読み上げてくれますので、内容が正しければメニュー表内の注文ボタンをタッチして注文します。
お酒やおつまみといったメニューについても同様です。
レギュラーメニュー以外にお店からのおすすめもあるのですが、そちらは別表メニューの下の部分で該当する番号をタッチして注文します。
店内は禁煙、それでも…
居酒屋では飲みながら吸いたいという愛煙家の方もいらっしゃるかもしれませんが、残念ながら同店内は禁煙となっております。
でもご安心を。
店内には喫煙室もありますので、そちらで喫煙いただくような感じです。
それでも、席で吸うことはできませんけどね。
おトクでウマいロースかつ定食
帰ってきたぞロースかつ
注文を待つこと10分、こちらがロースカツ定食でございます！
ああ、みるからにサクサクしている衣。そして大ぶりのカツ。
あの時かつ元で食べたものが、そっくりそのまま帰ってきたという感じですね！
まずはソースをかけて、キャベツから。
かつ元では串カツも美味しかったけど、ここでもやるのかなぁ串カツ。
抜群のコスパは健在！
さあ、いざロースかつを！
辛子をつけて、いただきま〜す！
サクッ。
衣サクサクで、肉もそこそこ厚い。
かつ元でもそうでしたが、とにかく¥690でこのクオリティというのはかなりコストパフォーマンスが高いと感じます。
ああ、来てよかった！
お会計時の注意点
そんなわけでサクサクといただいてしまいまして、無事完食！
お腹いっぱいでごちそうさまです。
なお、お会計時は注文時に使用したタッチペンを、伝票の代わりにレジへと持っていくのがルールです。
何卒、ご注意くださいませ。
都内にも出店予定！
以上が新たにオープンした大衆酒場HIDAKAのご紹介でしたが、今月30日には東京・浅草橋にもオープン予定とのことです。
主力である日高屋もいいのですが、新形態であるこの大衆酒場の出店も今後ますます推進していくと同社は考えているようなので、今後がますます楽しみですね！
以上、現場からお伝えしました！
お店紹介
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-7-2ホクシンビル1F
- 電話番号：048-641-1890
- 営業時間：11:00~4:00(L.O3:30)
- 定休日：なし
