こんばんは。
絶賛強化中の、大宮周辺朝ごはんネタを今回は投下！
こんな朝食もアリかと…
ラッシュも一息の大宮駅へ
朝ラッシュが落ち着いた頃の大宮駅へ。
8:30頃でしたが、この頃にもなるとだいぶ人の流れも落ち着いてくるように思えます。
そして南改札から入場し、エキュート大宮へ。
駅構内の工事、早く終わるといいですね〜。
エキュート内の牛タン専門店
そんなエキュートの一角にあるのが、今回ご紹介する利休BOWLSエキュート大宮店です！
牛タンの本場・仙台発祥の同店。北海道から九州まで全国にお店がありますが、埼玉県内にはイオンレイクタウンとこちらのエキュート大宮の2店舗があります。
こんなお茶漬け見たことない？
牛タンというとランチやディナーに食べるイメージも強いのですが、同店は朝7時から元気に営業中！
流石に牛タン定食はなさそうなものの、朝食メニューとして牛タン茶漬けなるものを提供しているようだ。
牛タン、茶漬け…？なにそれ面白そう。
ちなみに他には朝カレーや卵や麦ご飯がおかわり自由のたまごかけごはん定食が、朝食メニューとしてラインナップされています。
たーんとお食べ、牛タン茶漬け
ホントに乗ってます
そしてテーブルとカウンター席からなる店内に入り、早速きになる牛タン茶漬けを注文。
牛タンでお茶漬け、一体どんなお味がするのかしら…？
そうして注文してから約5分、出てきた牛タン茶漬けがこちら。
すごい、ご飯の上に牛タンと牛タンに欠かせない刻みネギがのってある。
ここに左の湯桶にあるお茶を入れるというのかな？
朝から飲みたくなるマン
まずはお茶漬け本体ではなく、小鉢としてついてくる前菜から。
前菜には白菜のお漬物にきんぴらごぼう、さらにひじきの3種類。
このひじき塩っぱくてつまみに良さそうと、朝から不純なことばかり考えるのでした。
牛タンにかけるのはテールスープ
それでは件のお茶漬けへ。果たしてどんなお味がするのかしら。
お茶漬けとは銘打っていますが、湯桶に入っているのはテールスープ。
朝から牛タンにテールスープをかけるとは、なんと贅沢なことか。
では早速、ご飯を掬っていただきます。
ああ〜、ご飯に牛だしがしみて美味しい！
刻みネギと一緒に食べると、シャキシャキした感じで、朝から引き締まりそうですね〜。
なるほど、こんなお茶漬けもあったのか。
こんな朝食も大アリ！
そして最後はメインの牛タンをペロッと。焼肉屋で食べる牛タンそのままです。
いいねぇ〜、朝からこういうのは！
流石に定食とかバリバリの牛タン料理ではないのですが、ちょっと贅沢に変わった朝食を食べてみたいという方にはオススメの牛タン茶漬けでした。
お店紹介
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮
- 電話番号：048-648-8815
- 営業時間：7:00～22:30（L.O.22:00）
- 定休日：年中無休
