こんばんは。今日も暑くなりましたね。

いよいよ夏が近づいているということでしょうか。

今回は以前ご紹介した、大宮駅ナカのコラソンカフェにまた行ってきたので、ご紹介いたします。

 

 

コラソンカフェがリニューアル

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シックな大人のカフェが

今年1月にご紹介したコラソンカフェ

大宮駅の駅ナカにあるお店で、とてもシックなしつらえが特徴でした。

店内でいただいたモーニングが、こちらのトーストとホットコーヒーのセット。

ふかふかパンでおいしかったなぁ。

 

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取り上げた矢先に…

そんなコラソンカフェでしたが、2月に入ったころからリニューアル工事となり一時閉店となっていました。

取り上げた矢先のことだったので、ひょっとしたら投稿をご覧になって行かれた方もいらっしゃるかもしれません。

その節は、すみませんでした。

 

約1か月の準備期間を経て、先月リニューアルオープンした同店。

例のごとく、早起きしていって参りました。

 

 

もはや別のお店、なんということでしょう

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やっと早起きできた(泣)

大宮駅の東口から、そのお店を目指します。

この前ドトール珈琲農園に行ったときは普通に早起きして行けたのですが、リニューアル後のコラソンカフェに行こうと思って寝ると、なぜかいつもの時間に起きてしまって、結局行けずじまいだったんですよね(泣)

3度目の正直で、ようやく余裕のある時間に起きることができたので、千載一遇のチャンスだと思い、行くことにしました。

 

まさかの白黒反転

こちらが3月にリニューアルオープンした、コラソンカフェです!

…え?

ちょっと曲がっちゃるけど、比較画像。

左がリニューアル前で、右が今。

とてもシックだったリニューアル前に比べて、白を基調としたカジュアルな外観に変貌しました。

お店の名前こそ、コラゾンカフェと出ていますが、とても同じお店には見えないですね。

 

メニューも大幅刷新!?

こちらがモーニングのメニュー。

以前もいただいたトーストプレートのほかに、ベーグルサンドプレート、そしてパンケーキプレートがラインナップされていますね。

以前のメニューがこちら。

トーストメインだったのを、より多様性を持たせたということですね。

あと、モーニングの提供時間も従来の10時までから11時までに延長されているのがわかります。

ちなみに、モーニング以外のメニューの比較画像で、右がリニューアル後です。

フードメニューが減ったようですが、オーガニックな紅茶や、フルーツを用いた商品が増えているのがわかります。

 

店内からアレが消えた

そしてこちらが店内。

白を基調として、大きく変わっています。

こちらはリニューアル前なのですが、よく見るとお店の中央にガラスの壁がありますね。

あの奥が喫煙席になっていました。

ですが、この度のリニューアルでこのガラスの壁は撤去。

全席禁煙となりました

愛煙家の方には、ちょっと残念かもしれませんね。

 

 

パンケーキでしっかり朝ごはん

変わらぬ有機栽培コーヒー

そうして注文へ。

暑くなってきたので、飲み物はアイスコーヒーにしました。

以前と同じく、コーヒーは有機栽培のものを使用。

コーヒーだけでなく、ガムシロップも有機栽培になっていますね。

アイスではあるけど、自然素材の味は変わらず。

とりあえず一安心です。

 

あのお店を意識か…?

そして、今回料理で注文したのが、

こちら、パンケーキプレートです。

砂糖がかかったパンケーキ。

これはもしや、幸せのパンケーキを意識したのか…?

真相はわかりませんが、通じるものはありそうです。

まずは前菜のサラダをいただき、

メイプルシロップをかけていいサイズに切っていただきます。

さすがに幸せのパンケーキのように口にした瞬間とろけるということはないですが、硬すぎず柔らかすぎず、しっかり一日の始まりにふさわしいエネルギーが摂取できるボリュームでした。

完食。

ごちそうさまでした!

 

 

変わる店内、変わらぬ居心地

フリーWiFi健在!

料理以外の話にはなってしまいますが、

リニューアル前と同じく、フリーWiFiも健在です!

お店のUSEN SPOTから、会員登録をしたうえでのログイン、もしくはGoogleやFacebook等のアカウントでのログインで利用できます。

WiFi設定で自動でつながるので、ログイン画面が出たらお好みの方法でログインしてみましょう。

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期間限定のとちおとめスイーツ

また、現在JR東日本が実施している栃木デスティネーションキャンペーンに合わせて、モーニングが終了する11時以降に栃木のいちご・とちおとめを用いたスイーツを販売中です!

モーニングもいいけど、こっちも気になる。

 

変わったところまとめ

  • 内装や外装が白を基調としてカジュアルに
  • モーニングの提供時間が7:00~11:00に変更
  • 喫煙席廃止
  • 他、メニューにも一部変更あり

以上、リニューアルしたコラゾンカフェの紹介でした。

くつろげる空間であることに変わりはありませんので、これからも利用していきたいものです。

 

現場からは以上です!

 

 

お店紹介

コラゾンカフェ

  • 住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内東口

  • 電話番号:048-643-5256
  • 営業時間:7:00~22:30(L.O 22:00)
  • 定休日:無休
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